Ho Mok Kai

Ho Mok Kai (direct translate: Bungkus, Kukus, Ayam) merupakan hidangan ringan yang menjadi kewajiban pelancong setiap kali ke Thailand. Nak buat resepi ini sedang je dan ini adalah bahan-bahanya. Jom try!

Ayam dicincang, Jantung pisang, cuka (untuk rendaman jantung pisang), daun ketumbar, daun bawang, bawang putih, bawang merah, cili, serbuk cili kering (cili kering je), nam pla (sos ikan), belacan (kalau bakar dulu lagi sedap), daun pisang untuk balut isi.

Bahan-bahan:

Ayam (dicincang)

Jantung pisang

Daun Bawang

Daun Ketumbar

Sos Nam Pla

Cili / cili kering

Bawang Merah

Bawang Putih

Belacan (bakar lagi sedap)

Serai

Daun Pisang

Dan ikut cara memasak seperti dalam video ini.